مربا هویج پرتقال

مربای هویج پرتقال یکی از مرباهای خوشمزه و مقوی است که با ترکیب هویج و پوست پرتقال تهیه می‌شود. این مربا علاوه بر طعم لذیذ، خواص گوناگونی برای سلامتی دارد. در ادامه به برخی از این خواص اشاره می‌کنیم:

• مربای هویج پرتقال منبع غنی از ویتامین C است که برای تقویت سیستم ایمنی، مقابله با عفونت‌ها، تسریع زخم‌ها و جلوگیری از اسکوربی (کمبود ویتامین C) مفید است.
• مربای هویج پرتقال حاوی بتاکاروتن است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است و به بهبود بینایی، پوست و مو، سلامت قلب و عروق و پیشگیری از سرطان کمک می‌کند.
• مربای هویج پرتقال دارای فیبر است که برای کنترل قند خون، کاهش کلسترول، رفع یبوست و کاهش وزن مفید است .
• مربای هویج پرتقال حاوی پتاسیم است که برای تنظیم فشار خون، انتقال اعصاب و عضلات، تعادل الکترولیتی و پیشگیری از سنگ کلیه مفید است .
• مربای هویج پرتقال دارای مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، منیزیم، آهن، روی و مس است که برای سلامت استخوان، دندان، خون، انرژی و آنزیم‌ها مفید است .